21/07/2021 às 10h00

Vigilância Sanitária realiza ações educativas em 400 panificadoras do Distrito Federal

Ações foram focadas nas boas práticas da panificação e instruíram 798 padeiros sobre os cuidados com relação à Covid-19

Ação da Vigilância Sanitária monitora as panificadoras do Distrito Federal - Foto: Breno Esaki/Agência Saúde-DF

 

JURANA LOPES, DA AGÊNCIA SAÚDE-DF

 

A Diretoria de Vigilância Sanitária do Distrito Federal (Divisa) elaborou e executou um Programa de Vigilância Sanitária de caráter propedêutico e educativo destinado às panificadoras de todo o Distrito Federal.

 

“O programa foi procedido em virtude de homenagear os profissionais da panificação, tendo em vista que o dia do panificador é comemorado nacionalmente em 8 de julho. Por isso, nossa ação ocorreu no período de 5 a 9 de julho, na semana da panificação”, explica o diretor da Vigilância Sanitária, Hércules Ribeiro.

 

Com a ação, a Vigilância Sanitária visitou 400 panificadoras em todo o Distrito Federal, ministrando orientações relativas às boas práticas de panificação e, sobretudo, de cuidado e guarda da incolumidade e da saúde do panificador.

 

“Também foram repassados ensinamentos sobre os cuidados profiláticos no tocante à prevenção da covid-19, pois estes cuidados não podem ser ignorados”, informa.

 

As informações foram ministradas a 798 padeiros, que receberam instruções tais como higienização das mãos e da região nasofaríngea, uso de máscaras faciais, distanciamento, limpeza constante de superfícies, vacinação, uso de equipamentos de proteção individual (EPIs), dentre outras.